Przepisy

Hit dla dzieci – mini pizze z serkiem topionym!

Kto ma w domu wybrednego niejadka, ręka w górę! Mój syn ma tak zawężone smaki i to, co chce jeść, że czasem muszę nieźle się nakombinować, żeby wreszcie coś zjadł. Jednak jest jedno danie, które zawsze jest “strzałem w 10”, mogę je robić z zamkniętymi oczami i mieć pewność, że zostanie zjedzone! To mini pizze!

Żartobliwi nazywają pizzę „kołem ratunkowym” w porze lunchu, obiadu czy kolacji. Faktycznie, to smaczne „koło” może uratować niejedną sytuację. W szczególności, że jest to danie przyjemne w przygotowaniu. Mini pizze to nie tylko smaczna przekąska dla dorosłych, ale również doskonała dla małych smakoszy, którzy oprócz zajadania, mogą z łatwością własnoręcznie przygotować ten włoski przysmak.

Mini pizze z rukolą i pomidorkami

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • opakowanie drożdży instant
  • 200 ml letniego mleka lub letniej wody
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
  • kilka łyżek oliwy
  • ser kremowy z Szynką Hochland w krążku
  • pomidorki koktajlowe
  • świeża rukola

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem i solą, dodać mleko lub wodę oraz oliwę. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto podzielić (w zależności od preferowanej wielkości pizzerinek) na 4-8 części, każdą rozwałkować na cienki placek, posmarować serem kremowym z Szynką Hochland (trójkąt lub 1/2 trójkąta na każdy placek), obłożyć pomidorkami i piec około 4-5 minut na górnej szynie piekarnika rozgrzanego do 250 st. (grzanie góra-dół). Gotowe pizze udekorować świeżą rukolą i skropić oliwą.

Smacznego!

Podobało się? Podziel się
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Sprawdź także