Lubicie pizzę? Na pewno, nie znam osoby, która jej nie lubi. Zamiast kupować pizzę w knajpie, proponuję zrobić własną w domu. Poproś dziecko o pomoc w jej przygotowaniu i ciesz się smaczną pizzą z dowolnymi dodatkami
Podstawą każdej pizzy jest ciasto – odpowiedniej grubości i z właściwych składników. Włoska pizza jest cienka, z dobrze wypieczonymi brzegami i ciemniejszymi miejscami, przypalonymi od pieca opalanego drewnem. Poniżej przepis na typowy, neapolitański spód do pizzy oraz przykładowe dodatki.
Pizza – przespis na ciasto
Składniki (na ok. 5 małych pizz):
- ½ l wody
- 25 g soli
- 2-3 g drożdży
- 900 g mąki typu 00
Przygotowanie:
W wodzie rozpuszczamy sól. Dodajemy kilka łyżek mąki i drożdże, mieszamy do momentu, aż się rozpuszczą. Stopniowo dodajemy resztę mąki ciągle mieszając i ugniatamy ciasto, aż będzie gładkie i nie będzie lepiło się do dłoni. Przykrywamy i odstawiamy w suche i ciemne miejsce (najlepiej o temperaturze między 24-27°C) na 2 godziny.
Pizza hawajska
Składniki:
- Koncentrat pomidorowy
- Bazylia
- Ananas w kostce
- Kukurydza w puszce
- Szynka
- Tarta mozzarella
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Koncentrat pomidorowy mieszamy z bazylią, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Bierzemy kawałek ciasta na pizzę i rozwałkowujemy. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy, mozzarellę, plasterki szynki, kukurydzę i ananasa. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 5-8 minut. Obserwujmy ciasto – kiedy wbijany patyczek będzie suchy, a brzegi ciasta dobrze wypieczone to można ją wyjąć.
Zawsze jak mysle o domowej pizzy mysle – to tyle pracy! Ale tutaj przepis naklania mnie do mojej pierwszej proby domowego wypieku 🙂
Bardzo szybko robi się ten spód, a potem już tylko ulubione dodatki 🙂
U mnie dzieciaki najbardziej lubią domową pizzę właśnie.
Domowa pizza nie ma sobie równych 🙂
Wydaje się całkiem proste 🙂 Wypróbuję!
Polecam 🙂
Uwielbiam pizzę, a tą domową najbardziej �� mam własny szybki sprawdzony przepis na ciasto równie szybki i prosty jak twój.
Narobiłaś smaka
Szybkie przepisy są najlepsze 🙂
Dobrze się składa, bo mam zamówienie na weekend z pizzą.
Przepis na spód bardzo chętnie wykorzystam. 🙂
Wygląda smacznie 🙂
szkoda że nie mam piekarnika ;/
Ja pizzę robię bardzo często. Niestety mój starszy syn odmawia jej jedzenia 😀
Szok! Jakoś wydawało mi się, że dzieci przepadają za pizzą 🙂
Podstawą dobrej pizzy jest ciasto. Ja lubię cieniutkie
A ja takie nie za cienkie, nie za grube, coś pośrdoku
Od kilku dni jestem na diecie – łatwo nie jest, a takie wpisy i zdjęcia wbijają mi nóż w plecy!!! 😉 Pizza wygląda obłędnie!
Pizza z tego przepisu jest super 🙂
Mam swój jeden sprawdzony przepis, który znam praktycznie na pamięć i zawsze z niego robię pizzę 🙂 Ale twój przepis wydaje się równie prosty 😉 Aczkolwiek najlepszą domową pizzę i tak robi moja mama 😀
U mnie najlepszą robi mój teść 🙂
Uwielbiam pizze hawajską. 😁
Pozdrawiam
Pizza hawajska jest super 🙂
wykonuje bardzo podobny przepis! uwielbiam pizze domowej roboty!Zapraszam do mnie nowy post – o bucikach dla dziecka. https://gibobobasy.blogspot.com/
Od jakiegoś czasu bardzo często robimy pizzę w domu;) taka jest najlepsza 😉
Uwielbiam sam robić pizzę. Szybko, łatwo i smacznie.
Ja do ciasta dodaję trochę oliwy 😀
Szukam tego idealnego ciasta na pizzę! Wypróbuję Twojego przepisu, może to właśnie z niego wyjdzie to najlepsze 🙂
Pozdrawiam,
https://buszujwkuchni.com
dawno nie robiłam domowej pizzy : )
Mnie nachodzi na pizzę, ale na spodzie z płatków owsianych 😉
Uwielbiam domową pizzę! 🙂
O, fajny przepis, może kiedyś wypróbuję 🙂
Kocham pizzę, też często ją robię, ale używam suchych drożdży
Oj tak pizze uwielbiam, mam przyjaciółkę która robi ją absolutnie genialnie, a ja póki co układam składniki;) Tak naprawdę nie samo jej jedzenie a cały proces wspólnego jej przygotowania czy to w towarzystwie przyjaciół czy dzieci jest największa radością
Musiałabym wreszcie kiedyś zrobic domową wersję pizzy 🙂
Bardzo lubię robić domową pizzę. tym bardziej że posiadając w domu troję miłośników pizzy wychodzenie do knajp kosztuje fortunę:) robię zawsze z podobnego przepisu tylko do sosu zamiast koncentratu używam przecieru lub passaty pomidorowej 🙂
uwielbiam pizze, a najlepsza jest gdy mamusia zrobi 🙂
Polubiłam od kiedy mąż piecze, nawet włoskie mi nie smakowały jak te co teraz mam okazje jeść.
Bardzo fajny, łatwy przepis na pizzę. Za hawajską niespecjalnie przepadam ale taką pizzę można zrobić na wiele sposobów. 🙂